正月里边都是节线下配资线上，从年初一开始，每天都在上演着精彩的内容，不知不觉就来到了这最后一天——正月三十，正月就要落幕了，年也从传统意义上远去了。

其实正月三十并不常有，这要从农历的计算方式说起，人们以月相盈亏变化的周期为基础创造了农历，不过由于月球绕地球运动的周期并不是整数，所以农历月份的长度也就不是统一固定的，有时为30天，也有时为29天，所以正月的最后一天有时是在二十九，而今年则是在三十。同时民间将农历月份的最后一日叫做“晦日”，这一天太阳与月亮几乎同时落山，夜空漆黑一片，在古人眼中显得不太吉利，所以在晦日里，习俗也特别多，尤其正月还是一年中的“初晦”，从吃到做也就大有讲究，人们希望通过这些内容能够避开不祥，晦气，从而迎来好运，祥瑞以及富足的生活。

今日正月三十，牢记“1要洗，2不做，吃3样”，传统习俗要重视。下面就来看看具体内容有哪些吧，尊重传统，为家人祈福纳吉。

1要洗

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洗衣服

隋朝的《玉烛宝典》中曾有详细的记载，是说为了解除灾厄，讨个吉利，晦日要到河边泛舟游玩，而妇女们则要带着衣服到河边清洗，这以习俗被称为“祓禊”，人们以这样的方式来消除不祥，赶走晦气。当然在民间还流行着晦日送穷的习俗，主要形式便是清扫灰尘，洗涤污垢，以示赶走穷晦之气，迎接祥瑞和福气。所以在年三十这天，要把家里的脏衣服都清洗掉，以干净整洁的状态来迎接年后的生活。

2不做

不晚归

在古时，有着晦日不晚归的说法，因为在晦日当天，几乎是看不到月亮的，天空中漆黑一片，而过去的道路也比较崎岖难走，加上照明设施不多，那么在这样的夜晚容易出现意外，所以出于安全的考虑，讲究在日落之前尽量赶回家。当然从现实意义上看，如今适逢初春时节，太阳落山后温度会快速下降，所以为了避免着凉受寒，也要早点回家，避免在外过久停留。

不说晦气的话

晦日，蕴含着晦暗，不祥之意，这是源于古代人对晦日当天，漆黑一片的恐惧。这样的日子寄托着人们除晦避灾的迫切愿望。在正月晦日这天，要多说一些积极，正能量的话，从而使我们迎接美好生活的内心更加坚定。所以在这天若是有消极，内耗的情绪，要及时排解出去，然后轻装上阵，迎接新的开始。

吃3样

吃年糕

过年讲究有始有终，在正月的最后一天要吃些年糕，以示对过年的重视，也为新年划上一个圆满的句号，更是为家人祈福生活，事业越来越好。

【炒年糕】

1、首先将水磨年糕切小片，然后放到开水中煮一分钟，质地变软时捞起，浸泡在清水中待用。

2、起锅放油，先把蛋液倒里边，很快凝固成块，这时候扒拉到旁边，加葱花炒香。

3、接着加一把油菜到里边，并调入生抽，蚝油，盐，炒一分钟左右，其质地踏实，放入年糕，继续翻炒，半分钟左右，充分入味，马上关火盛出。

吃生菜

送穷接财也是晦日的一大主题，届时很多家庭要吃生菜，取其“生菜，生气十足”之意，来祈祷新年财运旺盛，好运连连。

【上汤生菜】

1、将其每一片都洗过之后，沥掉水分，掰成小块，吃起来更方便。

2、辅助配料也要处理好，分别切成小丁待用。

3、热锅里放油，所有的辅助食材倒里边，翻炒出沙，在其中加入热水，继续煮到汤汁发白的状态。

4、其中加一小把绿豆粉丝，煮两分钟，熟透以后，把生菜放进去，马上用筷子去扒拉，令其浸没在热汤中，变色塌生时，马上关火，立即倒入大碗里。

吃豆腐

豆腐也是过年当中的经典代表，在正月末也要端上桌，与初一相呼应，也为家人祈福，日子红火，生活富足。

【白菜豆腐卷】

1、先来处理白菜，选择菜叶的部分，一一洗干净。同时切一点胡萝卜碎。

2、一小块豆腐先在碗里压碎，接着放入胡萝卜，炒鸡蛋，香葱，一点盐，白胡椒，继续用勺子拌入味。

3、白菜先在沸水里边煮几秒钟，夹出来之后浸凉，然后一一裹入豆腐馅料。

4、白菜卷摆入盘中，端上蒸锅，加热十分钟，让食材进一步熟透。

5、一点油烧热，其中加入红椒碎，蒜蓉炒一炒，接着烹入生抽，西红柿酱，盐，蚝油，味道调得稍微浓一些，倒入盘中即可。

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